Şef Salata

Mutfak : Genel mutfağı

MALZEMELER
1/2 Göbek Salata
1/2 Katı Yumurta
1 Dilim Dana Jambon
1 Dilim Tavuk Jambon
1/2 Tavuk Göğsü
1 Çay Kaşığı Mısır
1/2 Domates
2 Siyah Zeytin
3 Yaprak Roka
Sos malzemesi:
1 Çorba Kaşığı Hardal
2 Çorba Kaşığı Mayonez
2 Çay Kaşığı Sirke
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Limon Suyu
1/2 Çay Kaşığı Tuz


HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü haşlayıp dana jambon ve tavuk jambon ile beraber uzunlamasına doğrayın. Salata tabağının içine göbek salatayı doğrayıp üzerine uzun kestiğiniz jambonları ve piliç göğsünü ilave edin.
Hardal, mayonez, sirke, karabiber, tuz ve limon suyunu blenderden geçirip salatanın sosunu hazırlayın.
Domates ve yumurtayı dilimleyip zeytin, roka ve mısır ile salatanın üzerini süsleyin. Arzu ettiğiniz kadar sos dökerek servis yapın.